Dobro došli, gost
Korisničko ime: Lozinka: Zapamti me

Tema: Krava daje mleko koje je kiselo.

Krava daje mleko koje je kiselo. 02 dec 2014 21:16 #5558

  • Stojke
  • Stojke's Avatar
  • VAN MREŽE
  • Junior Boarder
  • Poruka: 26
  • Primljeno zahvalnica: 8
  • Karma: 8
e ovako...
u mlekari ako predajes mleko, i ako oni odrade alkoholnu probu i kazu da je mleko kiselo prvo se pomisli na vreme od muze do predaje mleka. tokom prvih par sati mleko sadrzi enzime koji sprecavaju razmnozavanje bakterija u mleku a samim tim i stvaranjem mlecno-kiselinskih produkata. to u odredjenoj meri resavaju puferi mleka, ali kad se i puferi istrose dolazi do propadanja mleka.
ta proba se radi sa jednakim kolicinama mleka i oko 72% alkoholom.
npr 1 ml mleka i 1ml alkohola i ako se pojave krpice to mleko nije za primanje.
ako se ne pojave krpice dodaj jos 1ml alkohola za svaki slucaj.
resenje ovog uzroka je da ohladis mleko u prvih 2 sata, na 4 stepena celzijusa, i da bude hladno do predaje.
e sad, ostali faktori koji dovode su i subklinicka hronicna acidoza kod krava, mogao bi odraditi probu pH buraga, i ako je ispod ili blizu 6, mozes smanjiti lako svarljive U.H. u hrani (secere-jarma,koncetrat,psenica itd) i povecas detelinu, proteinske faktore.... mada ako je to hronicno moguca je pojava parakeratoze sluzokoze buraga,al mozxes probati....
ima jos puno faktora,ali ovi su ti najcesci, i ona je stara ako ima preko 10 godina, mleko tada prirodno je kiselije,ali taj procenat je skoro zanemarljiv. posveti se boljem i brzem hladjenju mleka....
to je moj savet....
Administrator je onemogućio javni pristup pisanja.
Zahvalnici: znatizeljan, Hardvet

Krava daje mleko koje je kiselo. 02 dec 2014 22:00 #5559

  • ševo
  • ševo's Avatar
  • VAN MREŽE
  • Administrator
  • Poruka: 338
  • Primljeno zahvalnica: 34
  • Karma: 11
Svaka čast budući kolega. Ovo je primer dobrog posta. Poenta je da vlasnik životinje reši problem tako što će naučiti da unapredi proizvodnju, a ne da vara kupca.
Administrator je onemogućio javni pristup pisanja.

Oglasi za posao

veterina.info fan box