- (IFN) vrsta proteina koje stvaraju ćelije imunog sistema (bela krvna zrnca, fibroblasti) kao reakciju na napad spoljašnjih faktora - patogena kao što su virusi, bakterije, paraziti i ćelije tumora. Interferoni pripadaju velikoj grupi glikoproteina pod nazivom citokini.

Interferon pomaže imunološki odgovor tako što inhibira replikaciju virusa u ćeliji domaćina, aktivira NK stanice (engl. natural killers = srp. prirodne ubice) i makrofage, pojaćava prezetaciju antigena limfocitima i povećava otpornost ćelija prema virusnoj infekciju.